一般社団法人
東京奈良県人会

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第36回若手の会 「奈良県産クラフトビール飲み比べ」

2022.07.15

奈良若手の会

 第36回若手の会が2022年7月15日、東京都港区新橋の奈良まほろば館で開かれた。今回は奈良のクラフトビールがテーマ。県内でも増えてきたクラフトビールの醸造所から広陵町の「長龍酒造」のクラフトビールチームヘッドブルワーの樋代卓矢さんとチームメンバーの川村真以さんを招き、ビールの製法から特徴、ビール造りにかける思いを語ってもらった。
 数々の名酒を生産してきた同社は2020年からクラフトビール事業を始め、「もう1度飲みたいビール」をテーマに、麹や米を使った新しいビール作りに挑戦している。
 懇親会ではクラフトビールと広陵町産の野菜で作ったサラダや焼きナスなどを味わいながら交流を深めた。
 奈良ファンで神奈川県から参加した植田かおるさんは「次に奈良へ行ったときには長龍酒造さんで作りたてのビールを飲みたい」と笑顔で話した。

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