2026.09.04
お知らせ
2026年度文化交流会が9月4日18時30分から東京都港区の奈良まほろば館で開かれた。広陵町出身で日本あんこ協会会長の「あんこさん」こと西井成弘さん(44)が日本人のソウルフード「あんこ」の魅力について講演した。続いて開かれた懇親会では同館2階の県産食材を使ったスペイン料理レストラン「TOKi」から振舞われた料理に参加者らは舌鼓を打ちながら交流を深めた。約40人が参加した。
西井さんは大学卒業後、コンサルタント会社に就職するも「好きなあんこを仕事にしたい」と一念発起。「あんこを通じて世界平和を実現する」をテーマに掲げ2028年に協会を設立。あんこ検定創設やウェブでのレシピ紹介などあんこの普及活動を続け、現在、約11000人の会員が所属している。講演ではあんこの歴史や種類、調理法などを解説。あんこの起源が奈良市の漢國神社(林神社)という説や、奈良が発祥の都内有名老舗まんじゅう店などを紹介した。現在、あんこによる和菓子文化保全事業や子ども食堂運営など活動の幅を広げている。
西井さんは「あんこを通じて様々なコミュニティとの関係性をつくる中で自分が立ち上がっていく感覚を大切にしている」と話した。



